Pizza con masa sin gluten para personas con intolerancia al gluten. Preparada con cuidado y trato individual, pero no garantizamos ausencia total de trazas.
En Pummarò ofrecemos pizza con masa sin gluten para personas con intolerancia al gluten. Usamos una masa específica sin gluten que viene envasada individualmente y la horneamos sobre una bandeja de aluminio desechable, sin contacto directo con las palas, el horno ni los utensilios que usamos para el resto de pizzas. El tomate se sirve con un cucharón distinto al de la línea habitual.
Queremos ser honestos contigo: trabajamos en una cocina compartida donde se manipula harina de trigo a diario. Eso significa que, aunque extremamos las precauciones, no podemos garantizar la ausencia total de trazas de gluten (la harina queda suspendida en el ambiente y puede haber contaminación cruzada ambiental). Por eso, si tienes celiaquía severa, una alergia diagnosticada o una reacción grave al gluten, esta pizza no es para ti — preferimos decírtelo claro antes de que vengas.
Si tienes intolerancia al gluten y has comido en otras pizzerías con masa sin gluten sin tener problemas, lo más probable es que disfrutes nuestra pizza con tranquilidad. Si tienes dudas sobre tu nivel de sensibilidad, consulta antes con tu médico.
Servimos pizza sin gluten en restaurante, take away y delivery en Molins de Rei, El Papiol, Pallejà y Sant Vicenç dels Horts. Indícanos siempre tu intolerancia al hacer el pedido para que extrememos las precauciones en cocina.
Reserva mesa, pásate a recoger o pídela a domicilio en Molins de Rei, Papiol, Pallejà o SVH.
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