Pizza Carbonara

La carbonara romana, en versión pizza. Una de las recetas más pedidas de Pummarò.

Nuestra pizza Carbonara traduce la receta romana clásica al horno: base cremosa con queso italiano, guanciale o panceta, huevo y un toque generoso de pimienta negra. Servida sobre nuestra masa de fermentación lenta de 48 horas.

Una de las favoritas de la casa, disponible en restaurante, take away y delivery en Molins de Rei, El Papiol, Pallejà y Sant Vicenç dels Horts.

Ingredientes

Guanciale o panceta italiana
Huevo
Pecorino / parmesano
Mozzarella fior di latte
Pimienta negra

Preguntas frecuentes

¿Qué lleva la pizza Carbonara?: Mozzarella fior di latte, guanciale o panceta italiana, huevo, queso curado italiano y pimienta negra. Sin nata: la auténtica carbonara romana no la lleva.
¿Se puede pedir a domicilio?: Sí, la servimos a domicilio en nuestras zonas habituales del Baix Llobregat.
¿La hacéis sin gluten?: Sí, disponible en masa sin gluten.

¿Te apetece?

Reserva mesa, pásate a recoger o pídela a domicilio en Molins de Rei, Papiol, Pallejà o SVH.

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